روغن زیتون کورونیکی (Koroniki) یکی از مرغوبترین و شناختهشدهترین ارقام زیتون برای استخراج روغن با کیفیت بالا است. در باغهای ما دانههای کورونیکی با دقت دستچین و در زمان اوج رسیدهگی برداشت میشوند و بلافاصله با روش پرس سرد فرآوری میگردند تا بیشترین مقدار پلیفنولها و ترکیبات مفید حفظ شوند.
این روغن با عطر میوهای روشن، طعم اولیه سبز و نتهای تلخ و فلفلی ملایم در تهمزه شناخته میشود — نشاندهنده حضور پلیفنولهای بالا و تازه بودن محصول. از نظر کاربردی، کورونیکی هم انتخاب ایدهآل برای سالادها، سسها و سرو خام است و هم برای سرخکردن سبک در دماهای مناسب قابل استفاده است.
ویژگیهای اصلی:
-
۱۰۰٪ خالص و بدون افزودنی
-
استخراج پرس سرد (Cold Pressed)
-
طعم: میوهای، تلخِ متعادل، فلفلی ملایم
-
مناسب برای: سالاد، دِرِسینگ، مصرف روزمره
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.